START UP IN A BOTTLE • BRAUE DEIN EIGENES KOMBUCHA START UP

Du willst also dein eigenes Kombucha-Start-Up gründen, aber du weißt nicht, wo du anfangen sollst? Such nicht weiter, denn wir teilen mit dir alle Tipps und Tricks, die du dafür brauchst und mehr! Denn wie dir vielleicht schon bewusst ist, haben wir das schon mal gemacht…

Du möchtest also dein eigenes Kombucha-Start-up gründen, aber weißt du nicht, wo du anfangen sollst? Such nicht weiter, denn wir teilen mit dir alle Tipps und Tricks, die du dafür brauchst und noch mehr! Denn wie du vielleicht schon weißt, haben wir das schon einmal gemacht…

Bei BOUCHE lassen wir uns von unserer Leidenschaft und Neugierde leiten, die uns dazu antreibt, unkonventionelle Wege zu erkunden und zu testen, was ultimative Innovationen fördert. Wir glauben fest daran, dass unsere prägendsten Erfahrungen durch die enge Zusammenarbeit mit den besten Menschen und durch unser ständiges Beobachten der Umgebung entstanden sind. Deshalb haben wir beschlossen, mit der Welt einen Guide zu teilen, den wir uns gewünscht hätten, als wir unser BOUCHE-Abenteuer begonnen haben.

Hier ist also der ultimative Guide zur Gründung deines Kombucha-Start-ups: von der Entwicklung der ersten Ideen bis hin zur Feier des Erfolgs eines wachsenden Unternehmens bei einem Mittagessen mit Kollegen. Dazu gehören auch die erste Zusammenarbeit mit einflussreichen Marktteilnehmern und das Unterzeichnen von Verträgen mit Qualitätslieferanten, die dir bei der Verwirklichung deiner kühnsten Projekte unterstützen werden. Ganz bescheiden gesagt: Diese wenigen Zeilen öffnen dir die Türen zur Welt der Start-ups und führen dich Schritt für Schritt durch den gesamten Prozess der Verwirklichung deiner Ziele.

In der Erwartung (und mit der Gewissheit), dass unsere eigenen Erfahrungen für dich relevant sind, hoffen wir, dass du Freude beim Lesen hast und viel lernst. Aber bevor du dich weiter in den Prozess vertiefst, stelle sicher, dass du:

• START UP IN A BOTTLE bestellst
• Nach Erhalt ihn kühl lagerst
• Unseren Newsletter abonnierst

Mach dir zunächst keine Vorwürfe, wenn du nicht weißt, wo du anfangen sollst und ein großes Fragezeichen darüber steht, welche Opferbereitschaft du hierfür brauchst und wie viel deines Lebens du investieren musst. Es ist ganz natürlich, Zweifel an deinen Fähigkeiten oder deinen Finanzierungsmitteln zu haben. Auch wenn wir selbst noch nie solche Zweifel hatten, können wir das nachvollziehen und sind hier, um dir alle Unsicherheiten zu nehmen. Unser wichtigster Rat, um Erfolg zu garantieren, ist, diesen Schritten genau zu folgen:

• Verlieb Dich in Kombucha
• Internalisiere die Start-Up-Lebensphilosophie (die du dir zuerst aneignen musst).
• Benutze Chat GPT, um alle Fragen, die im ersten Jahr auftauchen, zu beantworten.
• Organisiere ein Mittagessen, um deinen Mitarbeitern (die übrig geblieben sind) dafür zu danken, dass sie das erste Jahr überlebt haben.
• Schreibe einen Guide über deine eigenen Erfahrungen, damit wir nicht die Einzigen sind, die Tipps und Tricks teilen.

Viel Glück & viel Spaß!

Das BOUCHE-Team (das darüber nachdenkt, sich in die Unternehmensberatung weiterzuentwickeln) 

THE BOUCHE WAY OR THE HIGHWAY • Was ist der nächste Schritt?

Aber mal im Ernst, um dein eigenes Kombucha-Unternehmen zu gründen, sind mehrere Schritte erforderlich. Wir beginnen mit einer gründlichen Marktanalyse, bei der du feststellen wirst, dass BOUCHE die innovativste, erfolgreichste und hochwertigste Kombucha-Brauerei ist. Es ist wichtig, Trends, Zielgruppen und potenzielle Konkurrenten zu identifizieren und einen Blick auf die rechtlichen und regulatorischen Anforderungen für Getränkehersteller in deinem Land zu werfen. Dazu gehören auch die Entwicklung einer Geschäftsvision, die Erstellung von Finanzplänen, Umsatzprognosen und die Identifizierung von Finanzierungsquellen, sowie der Aufbau von Beziehungen zu Lieferanten für Tee, Zucker, Aromastoffe und Verpackungsmaterial. Kinderleicht.

Als Nächstes solltest du bereit sein, mit Kombucha-Rezepten zu experimentieren, um einzigartige Geschmacksrichtungen und Brautechniken mit dem Starter von START UP IN A BOTTLE festzulegen. Du kannst dich auch von deinen persönlichen Geschmacksvorlieben leiten lassen, aber es wäre eine gute Idee, diese zunächst von deinem Bekanntenkreis bestätigen zu lassen. Danach kannst du damit anfangen, hochwertige und ökologisch hergestellte Zutaten zu beziehen.

Der nächste Schritt ist die Einhaltung von Gesetzen und Vorschriften sowie die Suche nach einem potenziellen Standort, der einen eigenen Brauereibereich mit angemessenen Hygienemaßnahmen und ein Büro beherbergen kann. Eine Küche und Annehmlichkeiten wie ein Billard- oder Tennisplatz könnten eine gute Idee für die Mittagspause sein. Eine Riesenrutsche, die den Produktionsbereich direkt mit dem Büro verbindet, kann die Kommunikationseffizienz innerhalb des Teams verbessern.

Jetzt entscheide dich für einen Markennamen. Dieser sollte prägnant und einprägsam sein – zum Beispiel wie BOUCHE. Entwirf das Logo, die Verpackung und richte eine Website mit E-Commerce-Funktionen ein. Entscheide dich für deine Vertriebskanäle und ein Enterprise-Resource-Planning-System (ja, wir verwenden große Wörter hier bei BOUCHE). Beschäftige dich jetzt mit der Mitarbeitergewinnung. Es ist Zeit, sich mit kompetenten Mitarbeitern zu umgeben, die motiviert sind, das Geschäft voranzutreiben und gemeinsam mit dir durch ihre eigenen Ideen Mehrwert zu schaffen. Teil des Auswahlverfahren wäre, Mitarbeiter einzustellen, die ab und zu einen Bananenkuchen backen (einmal pro Woche wäre schön).

Nun, nachdem du den einfachsten Teil der Unternehmensgründung gemeistert hast, konzentriere dich auf Themen, die zu Unstimmigkeiten im Team führen könnten. Dazu gehören Diskussionen darüber, welcher Magnet einen Platz auf dem Kühlschrank verdient oder welche Kaffeemarke fürs Büro bestellt werden soll.

START UP IN A BOTTLE • Wie braut man zu Hause?

Alle diese logistischen Schlüsselelemente sind entscheidend für die Gründung deines Kombucha-Unternehmens, aber wir sind der Meinung, dass der Ausgangspunkt letztendlich im Experimentieren liegt: dem Brauen deines eigenen Kombuchas zu Hause. Dies markiert den Beginn der Entdeckungsreise in die Welt des Kombuchas, unabhängig davon, ob du eine eigene Brauerei gründen und erweitern möchtest oder einfach nur deinen eigenen Kombucha genießen willst. Hier greifst du zum START UP IN A BOTTLE.

Das START UP IN A BOTTLE Bundle enthält die Starterkultur und eine Anleitung – die dir hilft, Kombucha-Brauer(in) zu werden – sowie eine Flasche von jeder der 4 charakteristischen BOUCHE Geschmacksrichtungen. So kannst du unseren in Berlin-Marzahn gebrauten Kombucha probieren und dich davon inspirieren lassen.

Denn eins steht fest: Ein Start-Up ohne Inspiration und eine 'can-do attitude' funktioniert nicht!

Disclaimer: Dieser Artikel wurde von unserer einwöchigen Praktikantin konzepiert und geschrieben. Daher basieren 97 % des Inhalts ihr anfänglich selbst erworbenes Wissen über Start-ups, und die restlichen 3 % stammen von einem Vorgesetzten - der nun skeptisch ist, was ihre Fähigkeiten für den Job angeht.